Verrijk jouw menukaart met winterse kost: stamppotten! Met dit traditionele Hollandse gerecht warmen jouw gasten op tijdens de koude dagen. De variatie aan stamppotten is eindeloos, wij bieden je alvast inspiratie voor komend stamppot-seizoen.

Preistamppot met hamblokjes

Deze snel te bereiden stamppot maak je krachtig van smaak door de toevoeging van ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged. Een gerecht dat bij jouw gasten zeker in de smaak valt!

Bekijk recept

Klassieke boerenkoolstamppot

Doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg. Deze klassieke boerenkoolstamppot hoort thuis op jouw menukaart. Deze stamppot heeft een volle, romige basis door de toevoeging van ERU Cheese Spread Gouda. Tip: serveer ook als vegetarische variant.-

Bekijk recept

Rode kool stamppot met appel, walnoten en brie

Zet een kleurrijke stamppot bij jouw gasten op tafel met de rode kool stamppot met appel, walnoten en brie. De combinatie van friszoete appel en romige brie maakt deze stamppot vol van smaak.

Bekijk recept

Rucolastamppot met rundergehaktballetjes

Met deze stamppot verras je jouw gasten gegarandeerd. De rucola geeft een pittige bite, terwijl de extra gerijpte kaas zorgt voor de volle, krachtige smaak.

Bekijk recept

Spruitjesstamppot met appel en blauwe kaas

De combinatie van appel en blauwe kaas geeft deze oer-Hollandse stamppot een verrassende twist. Deze stamppot is een mooie, verassende toevoeging aan jouw menukaart.

Bekijk recept

Rode bieten stamppot met geitenkaas en pecannoten

Met deze rode bieten stamppot met geitenkaas en peccannoten verras je je gasten gegarandeerd. Niet alleen qua smaak, maar ook qua presentatie is deze stamppot een waar feestje op het bord.

Bekijk recept

Een lunchkaart zonder klassieke gerechten en huisgemaakte lekkernijen is incompleet. Met onze kwaliteitskazen kan je de klassiekers op jouw menu verrijken en de specialiteiten van jouw restaurant een unieke twist geven. Benieuwd? Hieronder vind je verschillende unieke klassiekers met de toevoeging van één van onze smaakvolle kazen. Welk gerecht zou jij graag een kazige touch willen geven?

Tuna melt

Een Amerikaanse uitvinding, maar inmiddels ook hier een echte klassieker op de kaart. Bereid dit heerlijke warme broodje met huisgemaakte tonijnsalade en gesmolten plakken cheddar. Garneer de tuna melt met wat verse salade en jouw lunchgerecht is klaar om uit te serveren. Probeer ook de spicy melt met gegrilde groenten en ERU Slices Sambal voor een pittige twist.

Bekijk recept

Tosti beenham

Een tosti of een croque monsieur, is er in ontelbaar veel varianten, maar de klassieker onder de tosti’s is toch wel de tosti met ham en kaas. Verras jouw gasten met deze tosti met vers gesneden beenham en extra gerijpte Goudse kaas. Dit maakt jouw classic tosti krachtig van smaak. Op zoek naar een tosti met pit? Beleg het brood met rul gehakt, tomatensaus en ERU Slices Sambal.

Bekijk recept

Hamkaas omelet

Kies je ingrediënten en bereid eenvoudig smaakvolle omeletten voor jouw gasten. Wij kiezen voor de Goudse kaasspread en plakjes ham. Een klassieker die je afmaakt met vers gesneden bieslook. Leuk om uit te serveren in kleine gietijzeren pannetjes. Liever een vegetarische omelet op de kaart? Bereid deze rijkgevulde kaasomelet met courgette en lente-ui.

Bekijk recept

BLT Sandwich

Opnieuw een klassieker afkomstig uit Amerika. Drie componenten, bacon, lettuce en tomato, geserveerd tussen twee sneetjes brood. Besmeer de sneetjes met onze Goudse kaasspread en maak deze klassieker smaakvol en verrassend. Of bereid deze verfrissende sandwich met onze light kaasspread, avocado en zalm. Rijk aan mogelijkheden!

Bekijk recept

Cheeseburger

Wat is jouw lunchkaart zonder een goede burger erop? Deze classic doublecheeseburger laat jouw gasten dubbel genieten. Uiteraard ook te maken met vegetarisch gehakt of met een vega burger. Liever geen klassieke burger op de kaart? Probeer dan eens onze tropical burger met perzik en brie.

Bekijk recept

Klassieker van het huis

Met de kazen van ERU geef je gerechten gemakkelijk een eigen twist. Zo maak je van bekende gerechten in een handomdraai een onderscheidende klassieker van het huis. Denk bijvoorbeeld aan een Zeeuwse burger met mosselen of Zeeuws spek of een Amsterdamse burger met Amsterdamse uitjes.

Zet tijdens herfst- en wintermaanden heerlijke wildgerechten op jouw menukaart. Door de toevoeging van ERU Cheese Spreads geef je een verrassende twist aan de volgende wildgerechten.

Gestoofde eendenbout met een pompoengratin met blauwschimmelkaas

Zet een heerlijk hoofdgerecht op tafel met deze gestoofde eendenbout met een pompoengratin met blauwschimmelkaas. De karakteristieke smaak van de blauwschimmelkaas in de pompoengratin gaat goed samen met de eendenbout en knolselderijschuim.

Baguette met geitenkaas, gerookte eendenborst en uienchutney

Serveer een heerlijke combinatie van hartig en lichtzoet met deze baguette met geitenkaas, gerookte eendenborst en uienchutney. ERU Cheese Spread Chèvre zorgt voor een lichtzoete touch en gaat perfect samen met de fijne delicate smaak van gerookte eendenborst.

Penne met hertenfilet, spruitjes, stoofpeer en gesmolten blauwschimmelkaas

Serveer jouw gasten deze heerlijke winterse pasta met malse reepjes hertenfilet, spruitjes, stoofpeer en blauwschimmelkaas. De ingrediënten zijn helemaal afgestemd op het seizoen en de zachte smaak van ERU Cheese Spread Bleu zorgt voor een heerlijk contrast in smaak.

Loaded fries: huisgemaakte friet met verrassende en verse toppings. Serveer jouw gasten onze loaded fries als bijgerecht of als lekkere snack. De toevoeging van ERU Cheese Spreads zorgt voor een volle, krachtige smaak en een verrassende twist.

Friet met champignon ragout en Parmezaanse kaas

Serveer jouw gasten deze friet met champignon ragout en Parmezaanse kaas. De huisgemaakte friet is extra lekker door de topping van champignon ragout en een saus van Parmezaanse kaas.

Boerenfriet met pulled pork en gerijpte Goudse kaas

Maak indruk bij jouw gasten met deze boerenfriet met pulled pork en gerijpte Goudse kaas. Serveer de loaded fries als bijgerecht of lekkere snack. De warme saus van extra gerijpte kaas zorgt voor een krachtige smaak.

Een verrassende hamburger mag natuurlijk niet ontbreken op jouw menukaart. Onze ERU Cheese Spreads bieden genoeg variatie om een onderscheidende burger op jouw kaart te zetten. Serveer daarom de volgende verrassende hamburgers met onze kaasspreads aan jouw gasten.

French burger met gesmolten roquefort

Serveer deze French burger, een malse runderburger met frisée, zongedroogde tomaatjes en gesmolten roquefort. Deze goed belegde hamburger met gesmolten roquefort kunnen jouw gasten zeker niet weerstaan.

Tropical burger met brie en perzik

Serveer deze smaakvolle tropical burger met brie en perzik. Een heerlijke burger met een tropisch tintje, ideaal voor tijdens de zomermaanden. De gesmolten brie combineert perfect met de zoete smaak van perzik.

Griekse lamsburger met geitenkaas

Verrijk jouw menukaart met deze Griekse lamsburger met geitenkaas en verras jouw gasten. De zachte, romige smaak van de gesmolten geitenkaas gaat op deze burger heerlijk samen met de bitterheid van de groene olijven.

Met onze volle, romige ERU Cheese Spreads bereid je in een handomdraai de lekkerste gerechten voor jouw gasten. Onze kazen zijn al gesmolten en daarom ideaal om te verwerken in een stamppot of pasta.

Tropical burger met brie en perzik

Serveer deze smaakvolle tropical burger met brie en perzik. Een heerlijke burger met een tropisch tintje, ideaal voor tijdens de zomermaanden. De gesmolten brie combineert perfect met de zoete smaak van perzik.

Moules au Bleu

Serveer een variatie van de traditionele mosselpan en ga voor onze Moules au Bleu. De mosselen zijn bereid in een hartige saus van gesmolten roquefort. De kaassaus met ERU Cheese Spread Bleu zorgt voor een verfijnde en subtiele smaak.

Pasta primavera met zalm en Goudse kaassaus

Deze pasta primavera bereid je makkelijk en snel door de toevoeging van ERU Cheese Spread Gouda Light. De light kaasspread zorgt ervoor dat de pasta smeuïg en romig van structuur is. Serveer dit kleurrijke gerecht binnen een handomdraai aan jouw gasten.