Recept met: ERU Cheese Spread Light

Zalm club met magere Goudse kaas en avocado

Knapperig geroosterd brood, plakjes romige avocado en smaakvolle zalm komen samen met een mengsel van magere Goudse kaas, knoflook en zwarte peper. Een club sandwich die zeker in de smaak valt bij jouw gasten.

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes brood
  • 50 gram zalm zonder vel
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 avocado, in plakjes gesneden
  • 2 eetlepels ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 1 el verse dille, fijngehakt
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Knapperig geroosterd brood, plakjes romige avocado en smaakvolle zalm komen samen met een mengsel van magere Goudse kaas, knoflook en zwarte peper. Een club sandwich die zeker in de smaak valt bij jouw gasten.

Bereiding

  • Rooster de sneetjes brood tot ze goudbruin zijn.
  • Doe een scheutje olijfolie in een pan en bak de zalm in circa 3-4 minuten per kant mooi gaar. Overgiet de bovenkant van de zalm tijdens het bakken zo nu en dan met een beetje hete olie uit de pan.
  • Haal de zalm uit de pan en trek uit elkaar met twee vorken.
  • Meng in een kom ERU Cheese Spread Gouda Light, knoflookpoeder en zwarte peper tot een gladde massa.
  • Besmeer de sneetjes brood met het kaasmengsel.
  • Leg op één sneetje brood de plakjes avocado en de zalm, met daarover de fijngehakte dille.
  • Leg het andere sneetje brood er bovenop met de kaas naar beneden.
  • Snijd de Zalm Club doormidden en serveer direct.
Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Light Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek het ERU Foodservice assortiment

Uitgelicht product

ERU Cheese Spread Light

Deze heerlijke smeerbare kaas is gemaakt van Goudse 15+ kazen en een vleugje yoghurt. Met deze light kaasspread bereid je de lekkerste gerechten en verras je jouw gasten met een heerlijke pasta primavera of een tartaar van zalm.

Bekijk product ERU Cheese Spread Light schaduw