Une carte de déjeuner sans plats classiques et des friandises maison est incomplète. Avec nos fromages de qualité, vous pouvez enrichir les classiques de votre menu et donner une touche unique aux spécialités de votre restaurant. Curieux ? Ci-dessous, vous trouverez différents classiques uniques avec l’ajout d’un de nos fromages savoureux. Quel plat voudriez-vous donner une touche de fromage ?

Tuna melt avec des tranches de cheddar

Une invention américaine, mais désormais aussi un véritable classique sur le menu ici. Préparez ce délicieux sandwich chaud avec une salade de thon maison et des tranches de cheddar fondu. Garnissez le tuna melt avec de la salade fraîche et votre plat de déjeuner est prêt à être servi. Essayez également le melt épicé avec des tomates, des champignons et du cheddar avec des légumes grillés et des tranches de fromage ERU Slices Sambal pour une touche épicée.

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Croque au jambon de pays et fromage extra affiné

Un croque monsieur, il existe d’innombrables variantes, mais le classique des croque reste la croque au jambon et au fromage. Surprenez vos invités avec cette croque au jambon frais coupé et au fromage Gouda extra affiné. Cela rend votre croque classique puissant en goût. À la recherche d’une croque épicée ? Garnissez le pain avec de la viande hachée, de la sauce tomate et des tranches de fromage ERU Slices Sambal.

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Omelette classique au fromage et jambon avec du fromage de Gouda affiné

Choisissez vos ingrédients et préparez facilement des omelettes savoureuses pour vos invités. Nous choisissons la fromage à tartiner Gouda et des tranches de jambon. Un classique que vous pouvez compléter avec de la ciboulette fraîchement coupée. Agréable à servir dans de petites poêles en fonte. Préférez-vous une omelette végétarienne sur le menu ? Préparez cette omelette au fromage bien remplie avec de la courgette et des oignons verts.

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Sandwich BLT

Encore un classique originaire d’Amérique. Trois composants, bacon, laitue et tomate, servis entre deux tranches de pain. Tartinez les tranches avec notre fromage à tartiner Gouda et rendez ce classique savoureux et surprenant. Ou préparez ce sandwich rafraîchissant avec notre fromage à tartiner allégée, de l’avocat et du saumon. Riche en possibilités !

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Cheeseburger

Que serait votre carte de déjeuner sans un bon burger ? Ce double cheeseburger classique permet à vos invités de profiter deux fois plus. Bien sûr, également possible avec de la viande hachée végétarienne ou un burger végétarien. Vous ne voulez pas de burger classique sur le menu ? Essayez alors notre burger tropical avec des pêches et du brie.

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Classique de la maison

Avec les fromages ERU, vous pouvez facilement donner une touche personnelle à vos plats. Ainsi, en un rien de temps, vous pouvez transformer des plats connus en un classique distinctif de la maison. Pensez par exemple à un burger Bruxellois avec un burger de boeuf belge, bacon et des onions marinés, ou à un burger Liégeois avec un burger de boeuf belge et du sirop Liégeois.

Mettez ces succulents plats de gibier sur votre carte pour les mois d’automne et d’hiver. C’est en ajoutant nos ERU Cheese Spreads que vous donnerez à vos plats de gibier cette touche étonnante.

Cuisse de canard braisée avec un gratin de potiron au bleu

Présentez à table ce délicieux plat principal composé d’une cuisse de canard braisée avec un gratin de potiron au bleu. Le parfum caractéristique du fromage à pâte persillée présent dans le gratin de potiron se marie bien avec le magret de canard et la mousse de céleri-rave.

Baguette au fromage de chèvre, magret de canard fumé et chutney d’oignon

Servez une délicieuse combinaison salée-sucrée en proposant cette baguette au fromage de chèvre, magret de canard fumé et chutney d’oignon. L’ERU Cheese Spread Chèvre apporte une touche légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec le goût fin et délicat du magret de canard fumé.

Penne au filet de cerf, choux de Bruxelles, poire étuvée et bleu fondu

Servez à vos invités ces délicieuses pâtes hivernales accompagnées de lanières de viande de cerf, de choux de Bruxelles, d’une poire étuvée et de bleu fondu. Ces ingrédients sont vraiment adaptés à la saison et le goût de l’ERU Cheese Spread Bleu apporte un délicieux contraste de saveur.

Avec notre ERU Cheese Spreads crémeux et onctueux, vous présenterez à vos hôtes de délicieux plats préparés en tour de main. Nos fromages sont déjà fondus et peuvent s’utiliser idéalement dans une potée ou des pâtes.

Pot-au-feu à la roquette au fromage vieux fondu accompagné de boulettes de hachis de bœuf

Étonnez vos invités avec cette potée comme ils n’en ont jamais goûté. L’ajout d’ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged donne à cette potée à la roquette, au fromage vieux fondu et aux boulettes de hachis de bœuf un goût crémeux et puissant.

Moules au Bleu

Servez cette variante de la casserole de moules traditionnelle en choisissant nos Moules au Bleu. Ces moules irrésistibles sont préparées avec une sauce relevée au roquefort fondu. La sauce au fromage à base d’ERU Cheese Spread Bleu donne à ce plat un goût subtil et raffiné.

Pasta primavera au saumon et gouda

Vous préparerez facilement et rapidement ces pasta primavera en ajoutant de l’ERU Cheese Spread Gouda. Le fromage à tartiner léger donne aux pâtes une texture lisse et crémeuse. Servez ce plat haut en couleurs préparé en un tour de main à vos clients.

Loaded fries : des frites maison accompagnées de garnitures étonnantes et fraîches. Servez nos loaded fries à vos invités comme accompagnement ou comme en-cas savoureux. L’ajout d’ERU Cheese Spreads leur donne ce goût puissant et ample ainsi que ce petit quelque chose en plus.

Des frites au ragoût aux champignon et au parmesan

Servez à vos invités ces frites accompagnées d’un ragout aux champignons et au parmesan. Les frites faites maison sont des plus délicieuses grâce au ragoût aux champignons et à la sauce du parmesan.

Frites paysannes au porc effiloché et gouda extra affiné

Impressionnez vos hôtes avec ces frites paysannes accompagnées de porc effiloché et de gouda extra affiné. Servez ces loaded frites comme accompagnement ou en délicieux en-cas. La sauce chaude de fromage fondu donne un goût puissant à ce plat.

Frites de patates douces à la ratatouille et au gouda biologique

Servez à vos clients ces frites de patates douces accompagnées d’une ratatouille et de gouda biologique. Cette ratatouille riche en couleurs sur les frites de patates douces forme un beau contraste avec la sauce crémeuse au fromage.

Un hamburger qui surprend ne peut manquer à votre carte. Nos ERU Cheese Spreads offrent suffisamment de variété pour agrémenter votre carte avec un hamburger inégalable. Servez donc ces étonnants hamburgers garnis de nos fromages à tartiner à vos hôtes.

Burger français au roquefort fondu

Servez donc ce burger français, un hamburger de bœuf tendre accompagné d’une frisée, de tomates séchées au soleil et de fromage fondu. Vos hôtes ne pourront pas résister à ce hamburger bien garni au roquefort fondu.

Burger tropical au brie et aux pêches

Servez ce burger tropical au brie et aux pêches au goût intense. Un délicieux burger à l’accent tropical, l’idéal durant les mois d’été. Le brie fondu se marie à la perfection avec le goût sucré de la pêche.

Hamburger d’agneau à la grecque au fromage de chèvre

Agrémentez votre carte avec ce hamburger à la grecque au fromage de chèvre pour étonner vos invités. Dans ce hamburger, le goût doux et crémeux du fromage de chèvre fondu s’associe parfaitement avec l’amertume des olives noires.