Het ontstaan van ERU Foodservice
ERU werd in 1824 opgericht door naamgever Egbert Ruijs (E RU), een kaasliefhebber pur sang. Meer dan 100 jaar werden er snijkazen en kazen verkocht, in 1938 werd de eerste fabriek geopend waar smeltkazen werden gemaakt. Het succes van gesmolten kaas was zo groot dat ERU zich voornamelijk op smeerkaas ging richten. In 1959 werd Goudkuipje geïntroduceerd, dat het succesnummer van ERU werd en dat door de jaren heen diverse smaakvarianten kreeg. In de jaren negentig van de vorige eeuw lanceerde ERU portieverpakkingen van Goudkuipje. Daarmee werden de eerste stappen gezet in de foodservicemarkt en speelde ERU in op de groeiende behoefte naar portieverpakkingen in deze branche.