Broodje met blauwe kaas, groene asperges, peer en walnoot


Dit broodje is belegd met de klassieke combinatie van blauwe kaas, peer, asperges en walnoot. De krachtige smaak van blauwe kaas combineert heerlijk met de zoete smaak van peer.
Ingrediënten:
- 4 harde bolletjes
- 100 gram ERU Cheese Spread Bleu
- 100 gram groene asperges
- 2 peren
- 30 gram walnoten
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout (naar smaak)
Dit broodje is belegd met de klassieke combinatie van blauwe kaas, peer, asperges en walnoot. De krachtige smaak van blauwe kaas combineert heerlijk met de zoete smaak van peer.
Voorbereiding
- Verwarm de olijfolie in de koekenpan en roerbak de groene asperges gaar.
- Voeg peper en zout naar smaak toe.
- Snijd de peren in dunne plakken.
Bereiding
- Besmeer de broodjes met ERU Cheese Spread Bleu.
- Leg de peer en de groene asperges erop.
- Decoreer met walnoten.

Ontdek het ERU Foodservice assortiment
Bekijk assortimentERU Cheese Spread Gouda Extra Aged
Deze kaasspread met karakter is gemaakt van extra gerijpte Goudse kazen en heeft daardoor een krachtige smaak. Overtref de verwachtingen van jouw gasten en geef jouw rucolastamppot of croque monsieur een krachtige smaak met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.