Rècette à l': ERU Cheese Spread Brie

Penne aux légumes grillés, au poulet et au brie

Ces pâtes regorgeant de légumes sont délicieuses en entrée ou en plat principal. Agrémentez-les d’une sauce au brie crémeux. Ajoutez les légumes grillés et le poulet et présentez avec des tomates séchées et des olives. Ce plat ne pourra que plaire à vos hôtes.

Ingrédients:

  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 500 grammes de filet de poulet
  • 100 grammes de d'olives sans noyau
  • 400 grammes de penne
  • 150 grammes d'ERU Cheese Spread Brie
  • 120 grammes de tomates séchées au soleil
  • Sel et poivre (suivant les goûts)

Ces pâtes regorgeant de légumes sont délicieuses en entrée ou en plat principal. Agrémentez-les d’une sauce au brie crémeux. Ajoutez les légumes grillés et le poulet et présentez avec des tomates séchées et des olives. Ce plat ne pourra que plaire à vos hôtes.

Mise en place

  • Chauffez le four à 180 °C.
  • Coupez la courgette en tranches et les poivrons en lanières.
  • Arrosez les légumes avec la moitié de l'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre.
  • Faites griller les légumes au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Coupez le poulet en petits morceaux, ajoutez le reste d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • Coupez les olives en petits anneaux.

Préparation

  • Cuisez les pâtes al dente.
  • Faites dorer le poulet pendant 10 minutes au wok.
  • Égouttez les pâtes et mélangez-y l'ERU Cheese Spread Brie.
  • Mettez les pâtes dans 4 assiettes creuses.
  • Disposez le poulet, les légumes grillés, les tomates séchées et les olives.

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