Burger de bœuf au brie, tapenade de champignons
Cette boule de pain à l’italienne au burger de bœuf frais, à la tapenade maison de champignons et au brie crémeux constitue un burger parfait pour une carte d’automne. Servez-la pour un déjeuner copieux ou comme repas complet avec des frites maison.
Ingrédients:
- 250 grammes de mélange de champignons
- 30 grammes de beurre
- Sel et poivre (suivant les goûts)
- 4 boules de pain à l'italienne
- 100 grammes de tomates séchées au soleil
- 4 burgers de bœuf frais de 150 grammes
- 1 oignon rouge
- 120 grammes d'ERU Cheese Spread Brie
Cette boule de pain à l’italienne au burger de bœuf frais, à la tapenade maison de champignons et au brie crémeux constitue un burger parfait pour une carte d’automne. Servez-la pour un déjeuner copieux ou comme repas complet avec des frites maison.
Mise en place
- Coupez les champignons en petits morceaux.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et cuisez-y les champignons.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Ajoutez les tomates séchées et laissez mijoter encore pendant 2 minutes environ.
- Mixez soigneusement les tomates séchées et les champignons au robot ménager.
- Coupez l'oignon rouge en rondelles.
Préparation
- Grillez ces burgers sur les deux faces à la poêle pendant 5 minutes environ.
- Ouvrez les boules de pains à l'italienne et tartinez-les généreusement d'ERU Cheese Spread Brie.
- Déposez les burgers sur les boules de pain et ajoutez la tapenade.
- Garnissez d'oignons rouges.
- Replacez la partie supérieure de la boule italienne et servez immédiatement.
Vidéo d’instructions
Découvrez davantage de recettes à base de/d' ERU Cheese Spread Brie Découvrez nos recettes
Planche apéritive à la française
Soupe au potiron garnie de brie crémeux
Potage crémeux de chou-fleur et brocoli au brie
Boule à l’italienne, salade maison de jambon et
Burger tropical au brie et aux pêches
Penne aux légumes grillés, au poulet et au
Panini à la provençale au brie fondu
Panini au brie, noix et sirop de Liège
Petit pain à la saucisse de bœuf et
Gratin de légumes au brie
Découvrez la gamme ERU Foodservice
Consultez la gammeERU Cheese Spread Brie
Pour fabriquer notre ERU Cheese Spread Brie, nous sélectionnons les bries les plus crémeux. Cette tartinade est facile à utiliser et offre de nombreuses possibilités d’utilisation pour divers plats. Faites savourer à vos invités un plat de légumes fondants ou une délicieuse soupe crémeus...
