Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Lauwwarme salade met magere Goudse kaas, asperges, avocado en mango

Serveer jouw gasten deze lauwwarme salade gevuld met groene asperges, mango, avocado en heerlijke Goudse kaas. De garnering van walnoten geeft een stevige bite aan deze voorjaarssalade.

Ingrediënten:

  • 200 gram groene asperges
  • 300 gram rucola slamelange
  • 2 avocado's
  • 1 venkel
  • 1 mango
  • 100 gram walnoten
  • 100 gram ERU Cheese Spread Gouda Light

Serveer jouw gasten deze lauwwarme salade gevuld met groene asperges, mango, avocado en heerlijke Goudse kaas. De garnering van walnoten geeft een stevige bite aan deze voorjaarssalade.

Voorbereiding

  • Was de groene asperges en dep ze droog.
  • Snijd de avocado in dunne plakjes.
  • Schil de mango en snijd in blokjes.
  • Snijd de venkel in kleine reepjes.
  • Verwarm de koekenpan met olijfolie en grill de asperges gaar.

Bereiding

  • Neem een saladekom en voeg de slamelange toe.
  • Voeg de groenten en het fruit toe.
  • Garneer met de walnoten.
Ontdek meer heerlijke recepten