Luxe bruine bol met dungesneden pastrami en zachte Goudse kaas


Deze luxe bruine bol is rijkelijk belegd met dungesneden plakjes rundvlees, ofwel pastrami.
De gepekelde vleeswaren ligt op een royale laag romige ERU Cheese Spread Gouda Light en heeft een garnering van geroosterde hazelnootjes. Ook heerlijk om te serveren op een witte bol.
Ingrediënten:
- 1 teen knoflook
- 60 gram hazelnootjes
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- 4 harde bruine bollen
- 200 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
- 220 gram dungesneden pastrami
Deze luxe bruine bol is rijkelijk belegd met dungesneden plakjes rundvlees, ofwel pastrami.
De gepekelde vleeswaren ligt op een royale laag romige ERU Cheese Spread Gouda Light en heeft een garnering van geroosterde hazelnootjes. Ook heerlijk om te serveren op een witte bol.
Voorbereiding
- Pers de knoflook fijn.
- Meng de hazelnoten met de olijfolie, fijngesneden knoflook en peper en zout.
- Rooster het mengsel in de oven op 170 graden in 10 minuten goudbruin.
- Hak de afgekoelde hazelnoten fijn.
Bereiding
- Bak de bruine bollen.
- Beleg de bollen royaal met ERU Cheese Spread Gouda Light.
- Beleg de broodjes met de dungesneden pastrami.
- Garneer de hazelnootjes over de broodjes en serveer.

Ontdek het ERU Foodservice assortiment
Bekijk assortimentERU Cheese Spread Light
Deze heerlijke smeerbare kaas is gemaakt van Goudse 15+ kazen en een vleugje yoghurt. Met deze light kaasspread bereid je de lekkerste gerechten en verras je jouw gasten met een heerlijke pasta primavera of een tartaar van zalm.