Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Komkommer maki met een Goudse kaastoppig

Geef je komkommer maki een eigen twist met een topping van Goudse kaas. Een verrassing op jouw kaart!

Ingrediënten:

  • 150 gram sushirijst
  • 1 komkommer
  • 450 ml water
  • 50 ml sushi azijn
  • 200 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 4 nori vellen
  • 1 bakje Shiso Purple

Geef je komkommer maki een eigen twist met een topping van Goudse kaas. Een verrassing op jouw kaart!

Voorbereiding

  • Spoel de rijst in ruim stromend water tot er geen zetmeel meer vrijkomt.
  • Snijd de komkommer in lange stroken zonder zaadlijst van circa 25 cm.
  • Kook de rijst met zout in het water gaar, koel de rijst terug tot handwarmte en breng op smaak met sushi azijn.
  • Schep de ERU Cheese Spread Gouda Light in een spuitzak.

Bereiding

  • Plaats een nori vel op een rieten sushimatje.
  • Schep wat rijst op het nori vel en maak een laagje van de rijst tot de helft van het vel.
  • Plaats in het midden van de rijst een komkommerstrook.
  • Voeg in de lengte naast de komkommer ERU Cheese Spread Gouda Light toe.
  • Rol nu met behulp van het sushi matje het nori vel tot de sushi rond is.
  • Snijd de sushirol in 6 stukken, garneer de sushi met een dot ERU Cheese Spread Gouda Light en een blaadje Shiso Purple.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten