Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Komkommer maki met een Goudse kaastoppig

Sushi, inmiddels één van de meest geliefde buitenlandse gerechten. Met deze komkommer maki met een topping van gesmolten Goudse kaas bied je variatie op jouw menukaart.

Ingrediënten:

  • 150 gram sushirijst
  • 1 komkommer
  • 450 ml water
  • 50 ml sushi azijn
  • 200 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 4 nori vellen
  • 1 bakje Shiso Purple

Sushi, inmiddels één van de meest geliefde buitenlandse gerechten. Met deze komkommer maki met een topping van gesmolten Goudse kaas bied je variatie op jouw menukaart.

Voorbereiding

  • Spoel de rijst in ruim stromend water tot er geen zetmeel meer vrijkomt.
  • Snijd de komkommer in lange stroken zonder zaadlijst van circa 25 cm.
  • Kook de rijst met zout in het water gaar, koel de rijst terug tot handwarmte en breng op smaak met sushi azijn.
  • Schep de ERU Cheese Spread Gouda Light in een spuitzak.

Bereiding

  • Plaats een nori vel op een rieten sushimatje.
  • Schep wat rijst op het nori vel en maak een laagje van de rijst tot de helft van het vel.
  • Plaats in het midden van de rijst een komkommerstrook.
  • Voeg in de lengte naast de komkommer ERU Cheese Spread Gouda Light toe.
  • Rol nu met behulp van het sushi matje het nori vel tot de sushi rond is.
  • Snijd de sushirol in 6 stukken, garneer de sushi met een dot ERU Cheese Spread Gouda Light en een blaadje Shiso Purple.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten