Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged

Luxe tosti met pastrami, gegrilde groenten en extra gerijpte kaas

Bied variatie op jouw menukaart en ga voor deze luxe tosti met plakjes pastrami, gegrilde groenten en extra gerijpte kaas. De verse groenten staan in mooi contrast met de romige kaasspread. De extra gerijpte kaas heeft minimaal 24 maanden gerijpt en geeft daarom een extra krachtige smaak aan het geheel

Ingrediënten:

  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 8 sneetjes wit brood
  • 120 gram ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged
  • 200 gram runderpastrami
  • 100 gram zongedroogde tomaten

Bied variatie op jouw menukaart en ga voor deze luxe tosti met plakjes pastrami, gegrilde groenten en extra gerijpte kaas. De verse groenten staan in mooi contrast met de romige kaasspread. De extra gerijpte kaas heeft minimaal 24 maanden gerijpt en geeft daarom een extra krachtige smaak aan het geheel

Voorbereiding

  • Snijd de rode en gele paprika in repen.
  • Snijd de aubergine en courgette in plakken.
  • Giet de zongedroogde tomaten af en bewaar de olie.

Bereiding

  • Grill de groenten aan beide kanten.
  • Smeer de sneetjes brood in met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.
  • Beleg 4 boterhammen met de pastrami.
  • Verdeel de gegrilde groenten en zongedroogde tomaten over de pastrami.
  • Dek het geheel af met de overige 4 boterhammen.
  • Smeer de boven en onderkant van de tosti in met de overgebleven olie.
  • Plaats de tosti onder een grill voor circa 5 minuten.
  • Snijd de tosti diagonaal en serveer.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek het ERU Foodservice assortiment

Bekijk assortiment
Uitgelicht product

ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged

Deze kaasspread met karakter is gemaakt van extra gerijpte Goudse kazen en heeft daardoor een krachtige smaak. Overtref de verwachtingen van jouw gasten en geef jouw rucolastamppot of croque monsieur een krachtige smaak met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.

Bekijk product