Recept met: ERU Cheese Spread Brie

Linguine bereid in een romige briesaus met maïskip, salie en sinaasappel

Zet deze verrassende pasta op jouw menukaart: linguine met een mals stukje maïskip en een heerlijk romige saus van brie. De blaadjes salie geven dit gerecht een fijne aroma en de partjes sinaasappel zorgen voor frisheid.

Ingrediënten:

  • 200 gram linguine
  • Olijfolie
  • 4 maïskipfilets
  • 2 sinaasappels
  • 20 gram verse salie
  • 50 ml koksroom
  • 200 gram ERU Cheese Spread Brie
  • Peper en zout (naar smaak)

Zet deze verrassende pasta op jouw menukaart: linguine met een mals stukje maïskip en een heerlijk romige saus van brie. De blaadjes salie geven dit gerecht een fijne aroma en de partjes sinaasappel zorgen voor frisheid.

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 160°C.
  • Kook de linguine al dente.
  • Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de maïskip aan beide kanten circa 4 minuten.
  • Plaats de maïskip in een ovenschaal en laat 10 minuten doorgaren in de oven.
  • Snijd met een scherp mes de partjes uit de sinaasappel.
  • Pluk de blaadjes van de salie en snijd de helft in dunne lintvorm.
  • Voeg de koksroom in een pan, breng aan de kook en los ERU Cheese Spread Brie al roerend op in de room.

Bereiding

  • Meng de linguine met het mengsel van ERU Cheese Spread Brie.
  • Verdeel de linguine over 4 borden.
  • Trancheer de maïskip en verdeel over de linguine.
  • Breng op smaak met peper en zout en garneer het gerecht met de blaadjes salie en partjes sinaasappel.
Ontdek meer heerlijke recepten