Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Amuse van gerookte kip, komkommer en Goudse kaas

Breng de smaakpapillen van je gasten op gang met deze amuse van schuitjes gemsla gevuld met gerookte kip, komkommer en Goudse kaas.

Ingrediënten:

  • 1 stuk komkommer van 4 à 5 cm
  • 30 gram gerookte kipfilet
  • Bieslook (naar smaak)
  • 30 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 25 ml kookroom
  • 3 ml witte wijnazijn
  • Peper en zout (naar smaak)
  • 1 à 2 schuitjes gewassen little gem
  • Bieslook naar smaak

Breng de smaakpapillen van je gasten op gang met deze amuse van schuitjes gemsla gevuld met gerookte kip, komkommer en Goudse kaas.

Voorbereiding

  • Halveer de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd in middelfijne dobbelsteentjes.
  • Snijd de gerookte kipfilet in kleine blokjes en meng door elkaar.
  • Knip wat bieslook en meng met de gerookte kipfilet en komkommer.

Bereiding

  • Verwarm ondertussen op laag vuur ERU Cheese Spread Gouda Light met de kookroom tot een gladde massa.
  • Voeg de witte wijnazijn toe met peper.
  • Meng de dressing door de gerookte kip en breng op smaak met extra peper en zout.
  • Vul de blaadjes sla met de kipsalade en serveer direct.
Ontdek meer heerlijke recepten