Salade aux endives, rosbif et ERU Crème au Bleu
20 min- Lunch, Diner
- ERU Crème au Bleu
- 4 Personnes
20 min
Lunch, Diner
ERU Crème au Bleu
4 PersonnesIngrédients
- 6 endives
- 200 grammes de rosbif
- 4 gros cornichons
- 50 grammes de pignons de pin
- 100 grammes d’ERU Crème au Bleu
- 50 ml d’eau
- 50 ml de vinaigre naturel sel et poivre
Mise en place| 15 min
- Préparez la vinaigrette en mélangeant l’ERU Crème au Bleu, l’eau et le vinaigre.
- Salez et poivrez la vinaigrette.
- Détachez les feuilles des endives.
- Coupez les cornichons en quatre dans le sens de la longueur.
- Faites dorer les pignons de pin dans une poêle, sans matière grasse.
Préparation| 5 min
- Composez une belle salade à l’aide de tous les ingrédients et nappez de vinaigrette au fromage.
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Ingrédients
- 6 endives
- 200 grammes de rosbif
- 4 gros cornichons
- 50 grammes de pignons de pin
- 100 grammes d’ERU Crème au Bleu
- 50 ml d’eau
- 50 ml de vinaigre naturel sel et poivre
