Poivrons farcis à la viande hachée et à l’ERU Prestige Crème de Brie
Poivrons farcis à la viande hachée et à l’ERU Prestige Crème de Brie
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Poivrons farcis à la viande hachée et à l’ERU Prestige Crème de Brie

À la recherche d’un plat au four facile pour toute la famille ? Ces poivrons farcis à la viande hachée et à l’ERU Prestige Crème de Brie crémeux sont délicieusement moelleux, savoureux et simples à préparer. Le goût doux et crémeux du brie apporte une touche surprenante et fait de ce plat le choix idéal pour un repas en semaine comme pour un dîner entre amis. 

  • 1 heure
  • Diner
  • ERU à la Truffe
  • 4 Personnes

Ingrédients

  • 4 gros poivrons (rouges, jaunes ou orange)
  • 500 g de viande hachée mélangée
  • 1 oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail finement hachées
  • 1 œuf
  • 2 c. à s. de chapelure
  • 1 c. à c. de paprika en poudre
  • 1 c. à c. d'herbes à l'italienne
  • Sel et poivre
  • 200 g d'ERU Prestige Crème de Brie
  • 100 g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 filet d'huile d'olive

Mise en place| 15 min

  • Préchauffez le four à 190 °C. Coupez les poivrons en deux dans la longueur et retirez les graines et les membranes blanches. Graissez légèrement un plat à four avec de l’huile d’olive et disposez-y les demi‑poivrons.
  • Mélangez la viande hachée avec l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le paprika en poudre et les herbes italiennes. Assaisonnez de sel et de poivre. Garnissez généreusement les poivrons du mélange de viande hachée.

Préparation| 45 min

  • Faites cuire les poivrons farcis environ 30 minutes au four.
  • Poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’ERU Prestige Crème de Brie soit bien crémeux et fondu.
  • Servez les poivrons farcis avec une purée de pommes de terre, du riz ou une salade fraîche pour un repas complet et savoureux.
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Ingrédients

  • 4 gros poivrons (rouges, jaunes ou orange)
  • 500 g de viande hachée mélangée
  • 1 oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail finement hachées
  • 1 œuf
  • 2 c. à s. de chapelure
  • 1 c. à c. de paprika en poudre
  • 1 c. à c. d'herbes à l'italienne
  • Sel et poivre
  • 200 g d'ERU Prestige Crème de Brie
  • 100 g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 filet d'huile d'olive