Rècette à l': ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged

Croque-monsieur au pastrami, légumes grillés et fromage extra affiné

Apportez de la variété à votre carte avec ce luxueux croque-monsieur au pastrami, légumes grillés et fromage extra affiné. Les légumes frais contrastent joliment avec le côté crémeux de la tartinade. Le fromage extra affiné a mûri pendant 24 mois minimum, ce qui lui permet de donner cette saveur prononcée.

Ingrédients:

  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 8 tranches de pain de mie
  • 120 grammes d'ERU Cheese Spread Extra Aged
  • 200 grammes de pastrami de bœuf
  • 100 grammes de tomates séchées au soleil

Apportez de la variété à votre carte avec ce luxueux croque-monsieur au pastrami, légumes grillés et fromage extra affiné. Les légumes frais contrastent joliment avec le côté crémeux de la tartinade. Le fromage extra affiné a mûri pendant 24 mois minimum, ce qui lui permet de donner cette saveur prononcée.

Mise en place

  • Détaillez les poivrons rouge et jaune en lanières.
  • Coupez l'aubergine et la courgette en tranches.
  • Égouttez les tomates séchées et conservez l'huile.

Préparation

  • Grillez les légumes sur les deux faces.
  • Tartinez les tranches de pain d'ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.
  • Garnissez 4 tranches de pain de pastrami.
  • Déposez les légumes grillés et les tomates séchées sur le pastrami.
  • Couvrez ensuite avec les tranches de pain restantes.
  • Badigeonnez le dessus et le dessous des croque-monsieur avec l'huile des tomates.
  • Placez les croque-monsieur sous le grill pendant 5 minutes environ.
  • Coupez le croque-monsieur en diagonale et servez.

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ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged

Ce fromage à tartiner de caractère est fabriqué à partir de goudas extra vieux, ce qui lui donne ce goût prononcé. Dépassez les attentes de vos invités et donnez à votre potée à la roquette ou vos croque-monsieur une saveur corsée grâce à de l'ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.

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