Pasta Primavera au saumon et gouda
Au printemps, ou primavera comme on dit en italien, un menu se doit de proposer des pâtes. Notre tartinade de Gouda allégée permet non seulement d’obtenir un ensemble crémeux, mais contraste aussi merveilleusement avec les légumes verts et le saumon.
Ingrédients:
- 1 éclat d'ail
- ¼ de courgette
- 5-7 pointes d'asperge
- 1 oignon de printemps
- 80 grammes de tagliatelle
- Huile d'olive
- 30 ml de crème de coco
- 30 grammes d'ERU Cheese Spread Gouda Light
- Sel et poivre (suivant les goûts)
- 400 grammes d’effiloché de saumon fumé
Au printemps, ou primavera comme on dit en italien, un menu se doit de proposer des pâtes. Notre tartinade de Gouda allégée permet non seulement d’obtenir un ensemble crémeux, mais contraste aussi merveilleusement avec les légumes verts et le saumon.
Mise en place
- Pressez l'ail.
- Coupez la courgette en dés de taille moyenne.
- Coupez les pointes d'asperge en deux.
- Coupez les cébettes en fines rondelles.
Préparation
- Blanchissez les pointes d'asperge.
- Cuisez les pâtes al dente et égouttez-les.
- Pendant ce temps, faites frire la courgette avec la cébette dans un filet d'huile d'olive.
- Réchauffez la crème culinaire.
- Mélangez la sauce aux pâtes et ajoutez les légumes.
- Mettez ensuite l’effiloché de saumon fumé et servez immédiatement.
Vidéo d’instructions
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Ce délicieux fromage maigre à tartiner est fabriqué avec des goudas 15 % M.G.e.m.s. et avec un soupçon de yaourt. Avec ce fromage à tartiner allégé, vous pouvez préparer les plats les plus délicieux et surprendre vos invités avec de délicieuses pasta primavera ou un tartare de saumon.
