Bagels met gegrilde paprika en ERU Goudkuipje Plantaardiger
Samen een snelle, smaakvolle lunch op tafel zetten? Deze bagels met heerlijk zachte smeerkaas en zoete gegrilde paprika zijn in de basis heel simpel, maar verrassend rijk van smaak. Goede keuze voor een thuiswerkdag of een uitgebreide weekendlunch!
10 min- Ontbijt, Brunch, Lunch
- ERU Goudkuipje Plantaardiger
- 4 personen
10 min
Ontbijt, Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Plantaardiger
4 personenIngrediënten
- 100g ERU Goudkuipje Plantaardiger
- 4 bagels
- 1 pot gegrilde paprika's
- 1 zakje rucola
Voorbereiding| 5 min
- Rooster de bagels.
- Laat de gegrilde paprika goed uitlekken en snijd in mooie, dunne reepjes.
Bereiding| 5 min
- Besmeer alle bagelhelften royaal met ERU Goudkuipje Plantaardiger.
- Beleg met de paprikareepjes.
- Maak de bagels af met een handje rucola.
- Dek af met de bovenkant van de bagels. Serveren op een mooie houten plank en jullie lunch is klaar!
Print
Ingrediënten
- 100g ERU Goudkuipje Plantaardiger
- 4 bagels
- 1 pot gegrilde paprika's
- 1 zakje rucola
