Penne mit geröstetem Gemüse, Hähnchen und Brie
Penne mit geröstetem Gemüse, Hähnchen und Brie

Penne mit geröstetem Gemüse, Hähnchen und Brie

Diese Pasta mit viel Gemüse ist ein perfektes Mittag- oder Abendessen. Die Penne werden mit einer Soße aus cremigem Brie angerichtet. Dazu das geröstete Gemüse und das Hähnchen, sonnengetrocknete Tomaten und Oliven. Das wird Ihren Gästen schmecken.

Vorbereitung

  • Die Pasta bissfest garen.
  • In der Zwischenzeit das Hähnchen 10 Minuten in einem Wok anbraten und garen.
  • Die Pasta abgießen und mit ERU Cheese Spread Brie vermischen.
  • Auf 4 tiefen Tellern anrichten.
  • Das Hähnchen, das geröstete Gemüse, die sonnengetrockneten Tomaten und die Oliven darübergeben.

Zubereitung

  • Die Pasta bissfest garen.
  • In der Zwischenzeit das Hähnchen 10 Minuten in einem Wok anbraten und garen.
  • Die Pasta abgießen und mit ERU Cheese Spread Brie vermischen.
  • Auf 4 tiefen Tellern anrichten.
  • Das Hähnchen, das geröstete Gemüse, die sonnengetrockneten Tomaten und die Oliven darübergeben.

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 50 ml Olivenöl
  • 500 g Hähnchenfilet
  • 100 g Oliven ohne Kern
  • 400 g Penne
  • 150 g ERU Cheese Spread Brie
  • 120 g sonnengetrocknete Tomaten
  • Pfeffer und Salz (nach Belieben)

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 50 ml Olivenöl
  • 500 g Hähnchenfilet
  • 100 g Oliven ohne Kern
  • 400 g Penne
  • 150 g ERU Cheese Spread Brie
  • 120 g sonnengetrocknete Tomaten
  • Pfeffer und Salz (nach Belieben)
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