Gevulde paprika met gehakt en ERU Prestige Crème de Brie
Op zoek naar een makkelijk ovengerecht voor het hele gezin? Deze gevulde paprika’s met gehakt en romige ERU Prestige Crème de Brie zijn heerlijk sappig, smaakvol en eenvoudig te bereiden. De zachte, romige briesmaak zorgt voor een verrassende twist en maakt dit gerecht perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig etentje.
55 min- Diner
- ERU Crème de Brie
55 min
Diner
ERU Crème de BrieIngrediënten
- 4 grote paprika's (rood, geel of oranje)
- 500g gemengd gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl Italiaanse kruiden
- Peper en zout
- 200 g ERU Prestige Crème de Brie
- 100 g geraspte kaas (optioneel)
- 100 g geraspte kaas (optioneel)
Voorbereiding| 15 min
- Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Vet een ovenschaal licht in met olijfolie en leg de paprikahelften erin.
- Meng het gehakt met ui, knoflook, ei, paneermeel, paprikapoeder, Italiaanse kruiden en breng op smaak met peper en zout. Vul de paprika’s royaal met het gehaktmengsel.
Bereiding| 40 min
- Verwarm de oven voor op 190 °C. Bak de gevulde paprika’s ongeveer 30 minuten.
- Verdeel een royale laag ERU Prestige Crème de Brie over het gehakt. Bestrooi eventueel met geraspte kaas voor een goudbruin korstje.
- Bak de paprika’s nog 10–15 minuten, totdat de ERU Prestige Crème de Brie romig en gesmolten is.
- Serveer met aardappelpuree, rijst of een frisse salade voor een complete maaltijd.
Print
Ingrediënten
- 4 grote paprika's (rood, geel of oranje)
- 500g gemengd gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl Italiaanse kruiden
- Peper en zout
- 200 g ERU Prestige Crème de Brie
- 100 g geraspte kaas (optioneel)
- 100 g geraspte kaas (optioneel)