Thaise romige currysoep met Goudse kaas en garnalen
Deze romige Thaise currysoep kan als starter, maar ook voor de lunch worden geserveerd. De Aziatische ingrediënten zoals kokosmelk, koriander en shiitakes creëren een Oosterse smaak. De volle, ronde smaak van ERU Cheese Spread Gouda zorgt voor extra romige en smaakvolle soep.
Voorbereiding
- Hak de koriander fijn en voeg de helft toe aan de soep.
- Serveer de soep en garneer met de rest van de koriander.
Bereiding
- Hak de koriander fijn en voeg de helft toe aan de soep.
- Serveer de soep en garneer met de rest van de koriander.
Print
Ingrediënten
- 1 witte ui
- 250 gram shiitakes
- 3 eetlepels Thaise rode currypasta
- 50 ml olijfolie
- 600 ml kippenbouillon
- 200 ml kokosmelk
- 220 gram garnalen of gamba’s naar keuze
- 200 gram ERU Cheese Spread Gouda
- Peper en zout (naar smaak)
- 10 takjes koriander
Ingrediënten
- 1 witte ui
- 250 gram shiitakes
- 3 eetlepels Thaise rode currypasta
- 50 ml olijfolie
- 600 ml kippenbouillon
- 200 ml kokosmelk
- 220 gram garnalen of gamba’s naar keuze
- 200 gram ERU Cheese Spread Gouda
- Peper en zout (naar smaak)
- 10 takjes koriander
Ontdek meer heerlijke recepten
Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Gouda Ontdek onze recepten
ERU Cheese Spread Gouda
Classic BLT sandwich met Goudse kaasspread
ERU Cheese Spread Gouda
Klassieke hamkaas omelet met gerijpte Goudse kaas
ERU Cheese Spread Gouda
Gebraden rollade met een kaas-pepersaus en een aardappelgratinmuffin
ERU Cheese Spread Gouda
Broodje pikante kip met Goudse kaas en zoetzure
ERU Cheese Spread Gouda
Pistolet belegd met warme beenham en gesmolten Goudse
ERU Cheese Spread Gouda
Mini hotdogs met kaassaus
ERU Cheese Spread Gouda
Op de huid gebakken zeebaars met spaghetti en
ERU Cheese Spread Gouda
Smeuïge lasagne met Goudse kaas en rundergehakt
ERU Cheese Spread Gouda
Flammkuchen met Goudse kaas, rode biet en courgette
ERU Cheese Spread Gouda
Kruidige kip-kerriesoep met Goudse kaas