Luxe croque monsieur met ERU Prestige Crème au Truffe
Geef de klassieke croque-monsieur een verfijnde upgrade met ERU Prestige Crème au Truffe. De romige truffelkaas geeft deze krokante croque een rijke, volle smaak die perfect combineert met ham en goudbruin gebakken brood. Ideaal als luxe lunch, snelle avondmaaltijd of hartige brunch. Dit recept is eenvoudig te bereiden en staat in minder dan 20 minuten op tafel.
18 min- Lunch, Tussendoortje
- 4 personen
18 min
Lunch, Tussendoortje
4 personenIngrediënten
- 8 sneetjes boerenbrood of zuurdesembrood
- 4 dikke sneetjes gekookte ham
- 200 g ERU Prestige Crème au Truffe
- 40 g boter
- Versgemalen zwarte peper
- Enkele takjes verse tijm of fijngehakte bieslook (optioneel)
Voorbereiding| 10 min
- Besmeer vier sneetjes brood royaal met ERU Prestige Crème au Truffe. Verdeel de ham over de kaas en breng op smaak met een beetje zwarte peper. Leg de overige sneetjes brood erop en bestrijk de buitenkant van de croques dun met boter.
Bereiding| 8 min
- Verhit een grote koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Bak de croques 3–4 minuten per kant, tot het brood goudbruin en krokant is. Druk tijdens het bakken licht aan met een spatel zodat de vulling goed warm wordt en de ERU Prestige Crème au Truffe romig smelt.
- Snijd de croques schuin doormidden. Werk eventueel af met verse tijm of fijngehakte bieslook.
- Serveer direct met een frisse groene salade, augurkjes of een kom tomatensoep voor een complete, smaakvolle maaltijd.
Print
Ingrediënten
- 8 sneetjes boerenbrood of zuurdesembrood
- 4 dikke sneetjes gekookte ham
- 200 g ERU Prestige Crème au Truffe
- 40 g boter
- Versgemalen zwarte peper
- Enkele takjes verse tijm of fijngehakte bieslook (optioneel)