Bietensoep met een topping van geitenkaas
Bietensoep met een topping van geitenkaas
Ben je geen professional? Recepten voor thuis

Bietensoep met een topping van geitenkaas

Deze dieprode bietensoep geeft een mooi contrast met de romige topping van ERU Cheese Spread Chèvre. Deze topping van geitenkaas, kookroom en Pernod is een fijne smaakmaker in dit voorgerecht.

Voorbereiding

  • Verwarm de soep opnieuw en schep in borden of kommen.
  • Garneer de soep met het mengsel van ERU Cheese Spread Chèvre.
  • Decoreer de soep met de verse kervel.

Bereiding

  • Verwarm de soep opnieuw en schep in borden of kommen.
  • Garneer de soep met het mengsel van ERU Cheese Spread Chèvre.
  • Decoreer de soep met de verse kervel.

Ingrediënten

  • 2 rode bieten
  • 700 ml kippenbouillon
  • 100 ml kookroom
  • 150 gram ERU Cheese Spread Chèvre
  • 30 ml Pernod
  • ½ bosje verse kervel

Ingrediënten

  • 2 rode bieten
  • 700 ml kippenbouillon
  • 100 ml kookroom
  • 150 gram ERU Cheese Spread Chèvre
  • 30 ml Pernod
  • ½ bosje verse kervel
Ontdek meer heerlijke recepten