Rècette à l': ERU Cheese Spread Gouda

Omelette au fromage richement farcie aux légumes

Un classique intemporel avec un petit quelque chose en plus ; voici cette omelette au fromage richement farcie à la courgette et à la cébette. Un plat qui peut se servir pour le petit déjeuner comme le déjeuner.

Ingrédients:

  • 12 œufs frais
  • 300 grammes d'ERU Cheese Spread Gouda
  • 100 ml de crème de coco
  • 50 grammes de courgette
  • 1 cébette
  • 5 grammes de persil frisé
  • Beurre

Un classique intemporel avec un petit quelque chose en plus ; voici cette omelette au fromage richement farcie à la courgette et à la cébette. Un plat qui peut se servir pour le petit déjeuner comme le déjeuner.

Mise en place

  • Mélangez les œufs, l'ERU Cheese Spread Gouda et la crème culinaire pour former un mélange homogène.
  • Coupez la courgette en dés de taille moyenne et la cébette en fines rondelles.
  • Hachez finement le persil.

Préparation

  • Faites chauffer une poêle et déposez un morceau de beurre.
  • Cuisez les légumes et les herbes dans la poêle, conservez le quart de la cébette et du persil pour la garniture.
  • Versez le mélange d'œufs, l'ERU Cheese Spread Gouda sur les légumes et laissez cuire à feu doux.
  • Après 4 minutes, rabattez l'omelette sur un côté de la poêle pour former un croissant de lune.
  • Après 4 minutes, retournez l'omelette dans la poêle et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.
  • Après 2 minutes, l'omelette est prête.
  • Garnissez l'omelette avec le reste de cébette et de persil.

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