Planche apéritive à la mexicaine
Faites découvrir à vos invités les saveurs relevées et épicées du Mexique avec cette planche apéritive à la mexicaine. Le guacamole frais, une sauce parfumée et divers poivrons colorent l’ensemble à la perfection. Complétez cette planche avec notre gouda crémeux, agrémenté de fins morceaux de poivron rouge doux, dans lequel vos invités pourront facilement tremper leurs tortillas croustillantes.
Ingrédients:
- 2 piments jalapeño
- 1 piment guajillo
- Un ravier de mini-poivrons doux colorés
- Un ravier de poivrons doux colorés
- 2 tomates
- 1 branche de persil
- Un ravier de guacamole fait maison
- 1 paquet de chips tortilla
- 4 tranches d'ERU Slices Cheddar Sambal
- 4 cuillers à soupe d'ERU Cheese Spread Gouda
Faites découvrir à vos invités les saveurs relevées et épicées du Mexique avec cette planche apéritive à la mexicaine. Le guacamole frais, une sauce parfumée et divers poivrons colorent l’ensemble à la perfection. Complétez cette planche avec notre gouda crémeux, agrémenté de fins morceaux de poivron rouge doux, dans lequel vos invités pourront facilement tremper leurs tortillas croustillantes.
Mise en place
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Coupez les piments jalapeño en fines tranches.
- Coupez la tomate en brunoise et hachez le persil. Mélangez ¾ des tomates au persil dans un ramequin.
- Mettez les mini-poivrons doux colorés comme les autres poivrons doux dans des raviers.
- Coupez finement deux poivrons rouges.
- Mettez quatre cuillers à soupe d'ERU Cheese Spread Gouda dans un bol et mélangez-y les poivrons finement coupés.
- Mettez les chips de tortilla avec l'ERU Slices Cheddar Sambal, un poivron rouge doux coupé, le ¼ des tomates coupées et quelques tranches de poivron jalapeño dans un plat qui peut aller au four.
- Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les slices soient fondues.
Préparation
- Placez le ravier avec l'ERU Cheese Spread Gouda au centre de la planche.
- Disposez-y ensuite les poivrons, les tomates avec le persil, le guacamole frais et les nachos.
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