Rècette à l': ERU Cheese Spread Gouda

Cuisses de poulet au four, sauce crémeuse au fromage et à l’ail

Étonnez vos hôtes avec ce plat au four de cuisses de poulet moëlleuses nappées d’une sauce crémeuse au fromage, à l’ail et à l’ERU Cheese Spread Gouda. Cette sauce onctueuse donnera du goût à ce plat et forme un contraste intéressant avec l’ail et les légumes.

Ingrédients:

  • ½ poivron rouge
  • 5 champignons châtaigne
  • 200 grammes de filet de cuisse de poulet
  • Sel et poivre (à volonté)
  • 2 éclats d'ail
  • 10 grammes de coriandre fraîche
  • 35 ml de crème culinaire
  • 45 grammes d'ERU Cheese Spread Gouda
  • 20 ml d'huile d'olive
  • 30 grammes de lardons en allumettes
  • De l'huile d'olive

Étonnez vos hôtes avec ce plat au four de cuisses de poulet moëlleuses nappées d’une sauce crémeuse au fromage, à l’ail et à l’ERU Cheese Spread Gouda. Cette sauce onctueuse donnera du goût à ce plat et forme un contraste intéressant avec l’ail et les légumes.

Mise en place

  • Chauffez le four à 200 degrés.
  • Lavez le poivron et coupez-le en gros morceaux.
  • Lavez ensuite les champignons châtaigne et émincez-les.
  • Coupez les cuisses de poulet en deux, frottez-les de sel et de poivre.
  • Pelez l'ail et pressez-le.
  • Hachez le romarin.

Préparation

  • Dans un plat pouvant aller au four la crème culinaire, l'ail, l'ERU Cheese Spread Gouda et mélangez le tout avec de l'huile d'olive. Mélangez jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
  • Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuisez les cuisses de poulet.
  • Déposez-les ensuite dans la sauce au fromage.
  • Ajoutez les champignons, le poivron, le romarin et les lardons et mélangez. Salez et poivrez selon votre goût.
  • Couvrez d'une feuille d'aluminium et mettez au four pendant 20 minutes environ. Il faut que le poulet soit bien cuit.
  • Enlevez le film et servez immédiatement.

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