Bagels met gegrilde paprika en ERU Goudkuipje Plantaardiger

Name: Bagels met gegrilde paprika en ERU Goudkuipje Plantaardiger
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100g ERU Goudkuipje Plantaardiger; 4 bagels; 1 pot gegrilde paprika's; 1 zakje rucola

Samen een snelle, smaakvolle lunch op tafel zetten? Deze bagels met heerlijk zachte smeerkaas en zoete gegrilde paprika zijn in de basis heel simpel, maar verrassend rijk van smaak. Goede keuze voor een thuiswerkdag of een uitgebreide weekendlunch!

10 min
Ontbijt, Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Plantaardiger
4 personen

Ingrediënten

100g ERU Goudkuipje Plantaardiger
4 bagels
1 pot gegrilde paprika's
1 zakje rucola

Voorbereiding| 5 min

Rooster de bagels.
Laat de gegrilde paprika goed uitlekken en snijd in mooie, dunne reepjes.

Bereiding| 5 min

Besmeer alle bagelhelften royaal met ERU Goudkuipje Plantaardiger.
Beleg met de paprikareepjes.
Maak de bagels af met een handje rucola.
Dek af met de bovenkant van de bagels. Serveren op een mooie houten plank en jullie lunch is klaar!

tags:

Hartig

Mild en Romig