Recept met: ERU Cheese Spread Chèvre

Volkorenbol met zachte geitenkaas en groenten

Deze volkorenbol beleg je met friszoete geitenkaas en verse groenten zoals courgette, cherrytomaat en gemarineerde olijven. Door het broodje rijkelijk te besmeren met ERU Cheese Spread Chèvre is het broodje vol en romig smaak.

Ingrediënten:

  • 1 courgette
  • Olijfolie
  • Peper en zout (naar smaak)
  • 150 gram gemarineerde groene en zwarte olijven
  • 250 gram cherrytomaten
  • 4 volkorenbollen
  • 200 gram ERU Cheese Spread Chèvre

Deze volkorenbol beleg je met friszoete geitenkaas en verse groenten zoals courgette, cherrytomaat en gemarineerde olijven. Door het broodje rijkelijk te besmeren met ERU Cheese Spread Chèvre is het broodje vol en romig smaak.

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 210 °C.
  • Snijd de courgette in de lengte met de snijmachine in dunne plakjes.
  • Smeer de plakjes in met olijfolie, peper en zout naar smaak.
  • Grill de courgette in een grillpan.
  • Hak de olijven klein.
  • Meng de cherrytomaten met een scheut olijfolie en pof ze in circa 3 minuten in de oven.

Bereiding

  • Snijd de volkorenbollen open.
  • Smeer de broodjes rijkelijk in met ERU Cheese Spread Chèvre.
  • Beleg de volkorenbollen met de courgette, gepofte tomaten en olijven.
Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Chèvre Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek het ERU Foodservice assortiment

Bekijk assortiment
Uitgelicht product

ERU Cheese Spread Chèvre

Deze spread van geitenkaas heeft een heerlijk milde smaak en is roomzacht van structuur. Laat de smaak van geitenkaas perfect terugkomen in een heerlijke bietensoep of op een panini met walnoten en honing.

Bekijk product