Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Pasta primavera met zalm en Goudse kaassaus

Vier de lente met deze Pasta Primavera. Een pastagerecht dat een plekje op jouw menukaart verdient.

Ingrediënten:

  • 1 teen knoflook
  • ¼ courgette
  • 5-7 aspergetips
  • 1 lente-ui
  • 80 gram tagliatelle
  • Olijfolie
  • 30 ml kookroom
  • 30 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
  • Peper en zout (naar smaak)
  • 40 gram gerookte zalmsnippers

Vier de lente met deze Pasta Primavera. Een pastagerecht dat een plekje op jouw menukaart verdient.

Voorbereiding

  • Pers de knoflook.
  • Snijd de courgette in middelfijne dobbelsteentjes.
  • Halveer de aspergetips.
  • Snijd de lente-ui in dunne ringetjes.

Bereiding

  • Blancheer de aspergetips.
  • Kook de pasta al dente en giet af.
  • Bak ondertussen de courgette met lente-ui in een scheutje olijfolie.
  • Verwarm de kookroom en roer ERU Cheese Spread Gouda Light erdoor, voeg de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper.
  • Meng de saus door de pasta en schep de groenten erdoor.
  • Voeg de gerookte zalmsnippers toe en serveer direct.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten