Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Japanse Udon noedels met gepocheerde kabeljauw in een romige kaassaus

Verras jouw gasten met deze heerlijke Japanse Udon noedels met een twist. Bereid het gerecht met kabeljauw en een romige kaassaus.

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • 1 liter visbouillon
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1 paksoi
  • 4 stuks kabeljauwfilet of andere witvis
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 400 gram Udon Noedels
  • 100 gram ERU Cheese Spread Gouda Light

Verras jouw gasten met deze heerlijke Japanse Udon noedels met een twist. Bereid het gerecht met kabeljauw en een romige kaassaus.

Voorbereiding

  • Rooster de sesamzaadjes al roerend in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
  • Verwarm de visbouillon met de sesamolie tegen het kookpunt.
  • Snijd de paksoi fijn.
  • Pocheer de vis in de bouillon in ca. 10 minuten.

Bereiding

  • Bak de paksoi in de zonnebloemolie en voeg de Udon noedels toe.
  • Voeg als de noedels goed heet zijn de ERU Cheese Spread Gouda Light toe en verwarm het geheel nog 2 minuten.
  • Verdeel de noedels over 4 borden.
  • Leg de gepocheerde vis naast de noedels.
  • Garneer het geheel met de geroosterde sesamzaadjes.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten