Recept met: ERU Cheese Spread Gouda Light

Farfalle met zeevruchten, paprika, courgette en een magere kaassaus

Dit zomerse pastagerecht bereid je met farfalle, zeevruchten, paprika en courgette. Onze magere Goudse kaasspread zorgt voor een volle, romige smaak. Serveer tijdens een heerlijke zomeravond.

Ingrediënten:

  • 2 rode paprika's
  • 1 courgette
  • 1 lente-ui
  • 200 gram farfalle
  • Olijfolie
  • 500 gram zeevruchtenmix
  • 200 gram ERU Cheese Spread Gouda Light

Dit zomerse pastagerecht bereid je met farfalle, zeevruchten, paprika en courgette. Onze magere Goudse kaasspread zorgt voor een volle, romige smaak. Serveer tijdens een heerlijke zomeravond.

Voorbereiding

  • Snijd de paprika en courgette in middelfijne dobbelsteentjes.
  • Snijd het witte gedeelte van de lente-ui schuin in plakjes.

Bereiding

  • Kook de farfalle en giet af.
  • Verhit een scheut olijfolie in een ruime pan.
  • Bak de paprika en courgette voor ca. 3 minuten.
  • Voeg de zeevruchten toe bak deze ca. 1 minuut mee.
  • Giet de farfalle af en meng de pasta met de ERU Cheese Spread Gouda Light.
  • Meng de zeevruchten en groenten door de pasta.
  • Garneer het geheel met de gesneden lente-ui.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten