Broodje ossenworst met brie | ERU Foodservice
Broodje ossenworst met brie
Broodje ossenworst met brie
Ben je geen professional? Recepten voor thuis

Broodje ossenworst met brie

De échte Amsterdamse klassieker, ossenworst met zuur, maar dan op een heerlijk broodje met zachte brie. Voor het uitserveren maak je dit broodje af met een topping van piccalilly, gemarineerde rode ui, kervel en ERU Cheese Spread Brie.

Voorbereiding

  • Verhit de suiker, de azijn en het water en giet (heet) op de rode ui.
  • Laat de rode ui afkoelen in het vocht en laat dit minimaal 3 uur marineren.
  • Snijd de broodjes open en smeer in met ERU Cheese Spread Brie.
  • Leg hier de plakjes ossenworst op.
  • Spuit hierop dotjes piccalilly en ERU Cheese Spread Brie.
  • Garneer het geheel met zilveruitjes, de gemarineerde rode ui en takjes kervel.

Bereiding

  • Verhit de suiker, de azijn en het water en giet (heet) op de rode ui.
  • Laat de rode ui afkoelen in het vocht en laat dit minimaal 3 uur marineren.
  • Snijd de broodjes open en smeer in met ERU Cheese Spread Brie.
  • Leg hier de plakjes ossenworst op.
  • Spuit hierop dotjes piccalilly en ERU Cheese Spread Brie.
  • Garneer het geheel met zilveruitjes, de gemarineerde rode ui en takjes kervel.
Print

Ingrediënten

  • 4 petit pains
  • 500 gram ossenworst
  • 150 gram piccalilly
  • 100 gram ERU Cheese Spread Brie
  • 12 zilveruitjes
  • 4 takjes kervel
  • 100 ml water
  • 100 ml azijn
  • 100 gram suiker
  • 1 rode ui

Ingrediënten

  • 4 petit pains
  • 500 gram ossenworst
  • 150 gram piccalilly
  • 100 gram ERU Cheese Spread Brie
  • 12 zilveruitjes
  • 4 takjes kervel
  • 100 ml water
  • 100 ml azijn
  • 100 gram suiker
  • 1 rode ui
Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Brie Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten