Roggebrood met haring en ERU Augurk
Een echte Nederlandse klassieker: zachte, hartige Hollandse Nieuwe op voedzaam roggebrood, met ERU Augurk voor een frisse, lichtzure balans.
10 min- Tussendoortje, Borrel
- ERU Augurk
- 4 personen
10 min
Tussendoortje, Borrel
ERU Augurk
4 personenIngrediënten
- 2 sneetjes roggebrood
- 2 haring (uitgelekt)
- 100 grERU Augurk
- 1 rode ui
- 1 potje Kesbeke augurken
Voorbereiding| 3 min
- Snijd de sneetjes roggebrood elk in 4 stukken.
- Snipper de rode ui fijn.
- Snijd een paar augurkjes uit het potje klein.
Bereiding| 7 min
- Besmeer elk stukje roggebrood met een laagje ERU Augurk.
- Snijd de haring in kleine stukjes en leg op elk broodje een stukje haring.
- Werk af met de gesnipperde rode ui en de fijngesneden augurk.
Print
Ingrediënten
- 2 sneetjes roggebrood
- 2 haring (uitgelekt)
- 100 grERU Augurk
- 1 rode ui
- 1 potje Kesbeke augurken