Op de huid gebakken zeebaars met spaghetti en kaas-pestosaus

Een heerlijk gerecht om te serveren in de zomerperiode. De vers gebakken zeebaarsfilet geeft het gevoel van vakantie aan de kust. De saus van ERU Cheese Spread Gouda en pesto maakt de spaghetti tot een romig geheel en zorgt voor een verfijnde, licht kruidige smaak.

Voorbereiding

Kook de spaghetti al dente.
Leg de zeebaars op de huidkant in de pan en bak deze met olijfolie krokant en gaar.
Giet de spaghetti af, voeg de kookroom, pesto en ERU Cheese Spread Gouda toe en verwarm het geheel.
Voeg de lente-ui ringen toe en breng op smaak met peper en zout.
Dresseer de vis op de pasta en garneer met lente-ui krullen.

Bereiding

Kook de spaghetti al dente.
Leg de zeebaars op de huidkant in de pan en bak deze met olijfolie krokant en gaar.
Giet de spaghetti af, voeg de kookroom, pesto en ERU Cheese Spread Gouda toe en verwarm het geheel.
Voeg de lente-ui ringen toe en breng op smaak met peper en zout.
Dresseer de vis op de pasta en garneer met lente-ui krullen.