Ovenschotel van kippendijen in een romige kaas-knoflooksaus
Verwen jouw gasten deze ovenschotel met zachte kippendijen bedekt in een romige kaas-knoflooksaus van ERU Cheese Spread Gouda. De roomzachte saus zorgt voor een smaakvolle aanvulling en vormt een interessant contrast met de knoflook en groenten.
Voorbereiding
- Doe de kookroom in een ovenschaal met knoflook, ERU Cheese Spread Gouda en meng het geheel met olijfolie. Roer vervolgens los tot een egale saus.
- Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de kippendijen aan.
- Leg de kippendijen in de knoflook-kaassaus.
- Voeg de champignons, paprika, rozemarijn en de spekjes toe en schep om. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout.
- Dek af met aluminiumfolie en zet het geheel gedurende 20 minuten in de oven. Wacht vervolgens totdat de kip mooi gaar is.
- Verwijder de folie en serveer direct.
Bereiding
- Doe de kookroom in een ovenschaal met knoflook, ERU Cheese Spread Gouda en meng het geheel met olijfolie. Roer vervolgens los tot een egale saus.
- Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de kippendijen aan.
- Leg de kippendijen in de knoflook-kaassaus.
- Voeg de champignons, paprika, rozemarijn en de spekjes toe en schep om. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout.
- Dek af met aluminiumfolie en zet het geheel gedurende 20 minuten in de oven. Wacht vervolgens totdat de kip mooi gaar is.
- Verwijder de folie en serveer direct.
Ingrediënten
- ½ rode paprika
- 5 kastanjechampignons
- 200 gram kippendijfilet
- Peper en zout (naar smaak)
- 2 tenen knoflook
- 10 gram verse rozemarijn
- 35 ml kookroom
- 45 gram ERU Cheese Spread Gouda
- 20 ml olijfolie
- 30 gram spekreepjes
- Olijfolie
Ingrediënten
- ½ rode paprika
- 5 kastanjechampignons
- 200 gram kippendijfilet
- Peper en zout (naar smaak)
- 2 tenen knoflook
- 10 gram verse rozemarijn
- 35 ml kookroom
- 45 gram ERU Cheese Spread Gouda
- 20 ml olijfolie
- 30 gram spekreepjes
- Olijfolie
Ontdek meer heerlijke recepten