Zartes Beefsteak mit grüner Pasta und einer Soße aus Ziegenkäse
Servieren Sie diese farbenfrohe Hauptspeise: zartes Beefsteak mit grüner Pasta und einer Soße aus Ziegenkäse. Die milde Ziegenkäsesoße bildet einen schönen Kontrast zu den anderen Zutaten und sorgt für einen wunderbar cremigen Geschmack.
Vorbereitung
- Das Beefsteak tranchieren.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Pasta und das Fleisch auf den Tellern anrichten.
- Das Gemüse über die Pasta schöpfen und mit der Soße begießen.
Zubereitung
- Das Beefsteak tranchieren.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Pasta und das Fleisch auf den Tellern anrichten.
- Das Gemüse über die Pasta schöpfen und mit der Soße begießen.
Zutaten
- 30 g Schnittlauch
- 80 g gute Butter
- 600 g Beefsteak
- 400 g Linguine
- 120 ml Sahne
- 100 g ERU Cheese Spread Chèvre
- 200 g doppelt enthülste dicke Bohnen, tiefgefroren
- 300 g Erbsen, tiefgefroren
- 50 ml Wasser
- Pfeffer und Salz (nach Belieben)
Zutaten
- 30 g Schnittlauch
- 80 g gute Butter
- 600 g Beefsteak
- 400 g Linguine
- 120 ml Sahne
- 100 g ERU Cheese Spread Chèvre
- 200 g doppelt enthülste dicke Bohnen, tiefgefroren
- 300 g Erbsen, tiefgefroren
- 50 ml Wasser
- Pfeffer und Salz (nach Belieben)
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