Rote-Beete-Suppe mit einem Topping aus Ziegenkäse
Diese tiefrote Rote-Beete-Suppe bildet einen tollen Kontrast zu dem cremigen Topping aus ERU Cheese Spread Chèvre. Das Topping aus Ziegenkäse, Sahne und Pernod macht dieses Gericht besonders schmackhaft.
Vorbereitung
- Die Suppe erwärmen und auf Tellern oder in Schalen anrichten.
- Mit der Mischung aus ERU Cheese Spread Chèvre garnieren.
- Frischen Kerbel darüberstreuen.
Zubereitung
- Die Suppe erwärmen und auf Tellern oder in Schalen anrichten.
- Mit der Mischung aus ERU Cheese Spread Chèvre garnieren.
- Frischen Kerbel darüberstreuen.
Zutaten
- 2 Rote Beeten
- 700 ml Hühnerbrühe
- 100 ml Sahne
- 150 g ERU Cheese Spread Chèvre
- 30 ml Pernod
- ½ Bund frischer Kerbel
Zutaten
- 2 Rote Beeten
- 700 ml Hühnerbrühe
- 100 ml Sahne
- 150 g ERU Cheese Spread Chèvre
- 30 ml Pernod
- ½ Bund frischer Kerbel
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