Ravioli mit gereiftem Käse, Langustinen und Winter-Trüffel

Servieren Sie Ihren Gästen diese hausgemachten Ravioli mit gereiftem Gouda, frischen Langustinen und Winter-Trüffel-Splittern. Das kräftige Aroma von extra gereiftem Käse und die Winter-Trüffel verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Vorbereitung

• Den Teig mit etwas ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged in die Ravioliform füllen. Die Ränder fest zusammendrücken, sodass die Füllung nicht heraustropft.
• Die Ravioli ca. 5 Minuten in siedendem Wasser kochen und abgießen.
• Die Langustinen mit einem kleinen Küchenbrenner goldbraun brennen. Mit grobem Meersalz abschmecken.
• Die Ravioli mit den Langustinen auf einem Teller anrichten. Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit den Winter-Trüffel-Splittern bestreuen.

Zubereitung

• Den Teig mit etwas ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged in die Ravioliform füllen. Die Ränder fest zusammendrücken, sodass die Füllung nicht heraustropft.
• Die Ravioli ca. 5 Minuten in siedendem Wasser kochen und abgießen.
• Die Langustinen mit einem kleinen Küchenbrenner goldbraun brennen. Mit grobem Meersalz abschmecken.
• Die Ravioli mit den Langustinen auf einem Teller anrichten. Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit den Winter-Trüffel-Splittern bestreuen.

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