Lachstatar mit einer Crème aus Gouda

Servieren Sie diesen Lachstatar mit einer Crème aus Gouda als Vorspeise, um bei Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Der milde Aufstrich aus Gouda ist die perfekte Ergänzung für das Gericht mit Lachs, Schnittlauch und Gewürzgurke. Präsentieren Sie diese Vorspeise in einem eleganten Glas.

Vorbereitung

• Den Lachs mit der Schalotte, dem Schnittlauch, den Gewürzgurken und einem Schuss Olivenöl vermischen.
• Mit Pfeffer abschmecken.
• Den Lachstatar in Gläser füllen und einige großzügige Tupfer ERU Cheese Spread Gouda Light daraufgeben.
• Mit dem Frisée-Salat garnieren.

Zubereitung

• Den Lachs mit der Schalotte, dem Schnittlauch, den Gewürzgurken und einem Schuss Olivenöl vermischen.
• Mit Pfeffer abschmecken.
• Den Lachstatar in Gläser füllen und einige großzügige Tupfer ERU Cheese Spread Gouda Light daraufgeben.
• Mit dem Frisée-Salat garnieren.

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