Putenroulade mit marokkanischer Füllung und geschmolzenem Brie
Die gefüllten Putenrouladen sind ein festliches Fleischgericht. Die Pute wird mit einer würzigen marokkanischen Füllung zubereitet. Die gemischten Nüsse sorgen für leckeren Biss und die Aprikosen verleihen der Mahlzeit eine süßliche Note. Wenn der große Augenblick gekommen ist und Sie die Röllchen anschneiden, fließt der geschmolzene Brie langsam heraus.
Zutaten:
- 5 getrocknete Aprikosen
- 20 g gemischte Nüsse
- 1 Zehe Knoblauch
- 1,5 TL Ras el Hanout
- 1 Putenschnitzel (nicht paniert)
- Pfeffer und Salz (nach Belieben)
- 25 g ERU Cheese Spread Brie
- 10 g Honig
- Olivenöl
- Cocktailspieße oder Faden
Die gefüllten Putenrouladen sind ein festliches Fleischgericht. Die Pute wird mit einer würzigen marokkanischen Füllung zubereitet. Die gemischten Nüsse sorgen für leckeren Biss und die Aprikosen verleihen der Mahlzeit eine süßliche Note. Wenn der große Augenblick gekommen ist und Sie die Röllchen anschneiden, fließt der geschmolzene Brie langsam heraus.
Vorbereitung
- Den Ofen auf 180° C vorheizen.
- Die Aprikosen mit den Nüssen, dem Knoblauch und dem Ras el Hanout in einer Küchenmaschine zu einer festen Masse verarbeiten.
- Das Putenschnitzel von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen. Einen feinen Streifen der Aprikosenfüllung in die Mitte des Putenschnitzels geben.
- Mit ERU Cheese Spread Brie bestreichen und fest zusammenrollen.
- Mit einem Cocktailspieß oder einem Faden zusammenhalten.
Zubereitung
- Etwas Olivenöl in eine Ofenform geben und die Putenroulade hineinlegen.
- Eine dünne Schicht Honig auf dem Fleisch verteilen und ca. 20 Minuten lang im Ofen garen.
- Die Spießchen oder den Faden entfernen und sofort servieren.
Entdecken Sie unsere Rezepte mit ERU Cheese Spread Brie Entdecken Sie unsere Rezepte
Kürbissuppe mit einem Topping aus sahnigem Brie
Cremige Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Brie
Rindfleisch-Burger mit Brie und Pilz-Tapenade
Italienisches Brötchen mit Schinken-Lauchsalat und Brie
Burger „Tropical“ mit Brie und Pfirsich
Penne mit geröstetem Gemüse, Hähnchen und Brie
Provenzalisches Panini mit geschmolzenem Brie
Panini mit Brie, Wallnüssen und Lütticher Sirup
Brötchen mit Ochsenwurst und Brie
Gratiniertes Gemüse mit Brie
Entdecken Sie das ERU-Foodservice-Sortiment
Sortiment ansehenERU Cheese Spread Brie
Wir verwenden für unseren ERU Cheese Spread Brie nur besonders sahnigen Brie. Der Streichkäse ist besonders vielseitig und kann für viele verschiedene Gerichte verwendet werden. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem herzhaften Gemüsegericht oder einer köstlichen cremigen Blumenkohl-Brokkoli-Sup...
