Recept met: ERU Cheese Spread Light

Clubsandwich met zalm, rivierkreeft, heilbot en magere Goudse kaasspread

Verras visliefhebbers met deze clubsandwich met zalm, rivierkreeft, heilbot en een kaasspread van magere Goudse kaas. De drie soorten vis in combinatie met de romige Goudse kaas zorgt voor een verrassende twist.

Ingrediënten:

  • 12 sneetjes wit casino brood
  • 150 gram ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 8 plakken zalm (gemarineerd naar keuze)
  • 8 plakken gerookte heilbot
  • 200 gram rivierkreeftstaartjes
  • 60 gram veldsla
  • Peper en zout (naar smaak)

Verras visliefhebbers met deze clubsandwich met zalm, rivierkreeft, heilbot en een kaasspread van magere Goudse kaas. De drie soorten vis in combinatie met de romige Goudse kaas zorgt voor een verrassende twist.

Voorbereiding

  • Toast de casino boterhammen goudbruin.

Bereiding

  • Smeer 8 boterhammen in met ERU Cheese Spread Gouda Light.
  • Beleg 4 van deze boterhammen met de zalm en de andere 4 met gerookte heilbot.
  • Verdeel de rivierkreeftstaartjes en de veldsla over de zalm en de gerookte heilbot.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Stapel de boterham met de gerookte heilbot op de boterhammen met de zalm.
  • Dek de sandwich af met het overgebleven sneetje casino brood.
  • Steek een prikker in de sandwich om het geheel samen te houden.

Instructievideo

Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Light Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek het ERU Foodservice assortiment

Uitgelicht product

ERU Cheese Spread Light

Deze heerlijke smeerbare kaas is gemaakt van Goudse 15+ kazen en een vleugje yoghurt. Met deze light kaasspread bereid je de lekkerste gerechten en verras je jouw gasten met een heerlijke pasta primavera of een tartaar van zalm.

Bekijk product ERU Cheese Spread Light