Toutes nos tartinades de fromage sont pasteurisées. La pasteurisation est un procédé qui permet d’optimiser la durée de conservation et l’altération des produits alimentaires sensibles. Pour ce faire, on chauffe brièvement les aliments afin d’y détruire les bactéries nocives. De nombreuses bactéries nocives ne résistent pas aux températures élevées. Et bien sûr, sans modifier ou endommager le produit.