Rècette à l': ERU Cheese Spread Brie

Linguine sauce crémeuse au brie, poulet au maïs, sauge et orange

Mettez ces pâtes étonnantes à votre menu : de poulet au maïs accompagnées d’une sauce crémeuse au brie. Les feuilles de sauge donnent à ce plat un arôme délicat et les quartiers d’orange, une délicieuse fraîcheur.

Ingrédients:

  • 200 grammes de linguine
  • Huile d'olive
  • 4 filets de poulet au maïs
  • 2 oranges
  • 20 grammes de sauge fraîche
  • 50 ml de crème de coco
  • 200 grammes d'ERU Cheese Spread Brie
  • Sel et poivre (suivant les goûts)

Mettez ces pâtes étonnantes à votre menu : de poulet au maïs accompagnées d’une sauce crémeuse au brie. Les feuilles de sauge donnent à ce plat un arôme délicat et les quartiers d’orange, une délicieuse fraîcheur.

Mise en place

  • Chauffez le four sur 160 °C.
  • Cuisez les linguine al dente.
  • Faites chauffer l'huile d'olive et cuisez le poulet sur les deux faces pendant 4 minutes environ.
  • Mettez le poulet au maïs dans un plat pouvant aller au four et terminez la cuisson 10 minutes au four.
  • Avec un couteau bien aiguisé, découpez l'orange en quartier.
  • Effeuillez la sauge et effilez-en la moitié.
  • Mettez la crème culinaire dans une poêle, portez à ébullition et incorporez l'ERU Cheese Spread Brie tout en remuant.

Préparation

  • Mélangez les linguine au mélange à base d'ERU Cheese Spread Brie.
  • Répartissez les linguine sur 4 assiettes.
  • Découpez le poulet au maïs et déposez-le sur les linguine.
  • Assaisonnez de sel et de poivre et garnissez le plat de feuilles de sauge et de quartiers d'orange.
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