Soupe épicée au poulet au curry et fromage de Gouda

Vous donnerez une saveur épicée à ce potage au poulet curry en l’agrémentant d’échalotes, de curry en poudre et d’herbes fraîches. Le fromage de Gouda apporte cette touche crémeuse qui surprendra vos invités.

Mise en place

• Faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y suer les échalotes à feu doux.
• Ajoutez le curry en poudre et laissez cuire pendant 1 minute environ.
• Déglacez avec le bouillon de poulet et portez à ébullition.
• Ajoutez le reste d'ERU Cheese Spread Gouda.
• Mixez le tout à l'aide d´un mixeur et assaisonnez de sel et de poivre.
• Remplissez un bol et garnissez de fromage avec la poche à douilles. Décorez enfin de quelques herbes fraîches ou de cresson.

Préparation

• Faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y suer les échalotes à feu doux.
• Ajoutez le curry en poudre et laissez cuire pendant 1 minute environ.
• Déglacez avec le bouillon de poulet et portez à ébullition.
• Ajoutez le reste d'ERU Cheese Spread Gouda.
• Mixez le tout à l'aide d´un mixeur et assaisonnez de sel et de poivre.
• Remplissez un bol et garnissez de fromage avec la poche à douilles. Décorez enfin de quelques herbes fraîches ou de cresson.

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