Petit pain à la saucisse de bœuf et au brie

Ce vrai classique des spécialités amstellodamoises, la saucisse de bœuf au goût aigrelet, délicieuse sur un petit pain accompagnée de brie. Avant de servir, terminez ce petit pain avec une garniture de piccalilli, d’oignon rouge mariné, de cerfeuil et d’ERU Cheese Spread Brie.

Mise en place

• Faites chauffer le sucre, le vinaigre et l'eau et versez (chaud) sur l'oignon rouge.
• Laissez refroidir l'oignon rouge dans le mélange et faites mariner pendant 3 heures minimum.
• Ouvrez le petit pain et tartinez-le d'ERU Cheese Spread Brie.
• Déposez des tranches de saucisse de bœuf.
• Décorez de noisette d'ERU Cheese Spread Brie.
• Garnissez le tout avec les oignons argentés, l'oignon rouge mariné et les branches de cerfeuil.

Préparation

• Faites chauffer le sucre, le vinaigre et l'eau et versez (chaud) sur l'oignon rouge.
• Laissez refroidir l'oignon rouge dans le mélange et faites mariner pendant 3 heures minimum.
• Ouvrez le petit pain et tartinez-le d'ERU Cheese Spread Brie.
• Déposez des tranches de saucisse de bœuf.
• Décorez de noisette d'ERU Cheese Spread Brie.
• Garnissez le tout avec les oignons argentés, l'oignon rouge mariné et les branches de cerfeuil.

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