Penne, filet de cerf, choux de Bruxelles, poire étuvée et bleu
Ces pâtes accompagnées d’un émincé de viande de cerf, de choux de Bruxelles, d’une poire étuvée et de bleu fondu sont idéales à servir pendant les froides journées d’hiver. Les ingrédients sont toujours de saison et le bleu crémeux apporte un délicieux contraste de goût.
Mise en place
- Ajoutez l'ERU Cheese Spread Bleu aux pâtes.
- Servez les pâtes sur une assiette.
- Émincez la viande de cerf et répartissez-les sur les pâtes.
- Déposez les choux de Bruxelles et la poire sur les assiettes.
- Garnissez le tout d'herbes fraîches.
Préparation
- Ajoutez l'ERU Cheese Spread Bleu aux pâtes.
- Servez les pâtes sur une assiette.
- Émincez la viande de cerf et répartissez-les sur les pâtes.
- Déposez les choux de Bruxelles et la poire sur les assiettes.
- Garnissez le tout d'herbes fraîches.
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Ingrédients
- 300 grammes de choux de Bruxelles frais
- 4 poires à étuver
- 500 grammes de penne
- 50 grammes de beurre
- 600 grammes de filet ou de steak de cerf
- 100 grammes d'ERU Cheese Spread Bleu
- Sel et poivre (suivant les goûts)
- Herbes fraîches
- En option : 100 ml de crème de coco
Ingrédients
- 300 grammes de choux de Bruxelles frais
- 4 poires à étuver
- 500 grammes de penne
- 50 grammes de beurre
- 600 grammes de filet ou de steak de cerf
- 100 grammes d'ERU Cheese Spread Bleu
- Sel et poivre (suivant les goûts)
- Herbes fraîches
- En option : 100 ml de crème de coco
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