Onctueux potage aux carottes et au céleri au gouda maigre
Onctueux potage aux carottes et au céleri au gouda maigre
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Onctueux potage aux carottes et au céleri au gouda maigre

Pour les journées d’hiver, offrez à vos invités un bol d’un délicieux potage bien crémeux aux carottes, au céleri rave et au gouda maigre. Décorez ce potage de couleur orange sombre de céleri finement ciselé et servez accompagné de gressin maison.

Mise en place

  • Faites chauffer un filet d'huile dans une grande poêle.
  • Faites sauter les légumes pendant 10 minutes et déglacez avec le bouillon de poule.
  • Laissez cuire pendant 30 minutes environ.
  • Ajoutez l'ERU Cheese Spread Gouda Light.
  • Mixez soigneusement le tout à l'aide d'un mixer.
  • Retirez les tiges intérieures du céleri et hachez-les finement.
  • Salez et poivrez le potage selon votre goût.
  • Garnissez avec le céleri et servez aussitôt.

Préparation

  • Faites chauffer un filet d'huile dans une grande poêle.
  • Faites sauter les légumes pendant 10 minutes et déglacez avec le bouillon de poule.
  • Laissez cuire pendant 30 minutes environ.
  • Ajoutez l'ERU Cheese Spread Gouda Light.
  • Mixez soigneusement le tout à l'aide d'un mixer.
  • Retirez les tiges intérieures du céleri et hachez-les finement.
  • Salez et poivrez le potage selon votre goût.
  • Garnissez avec le céleri et servez aussitôt.
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Ingrédients

  • 300 grammes de carottes
  • 100 grammes de céleri rave
  • 2 oignons blancs
  • 4 éclats d'ail
  • Huile d'olive
  • 200 ml d'ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 800 ml de bouillon de poule
  • 6 branches de céleri
  • Sel et poivre (suivant les goûts)

Ingrédients

  • 300 grammes de carottes
  • 100 grammes de céleri rave
  • 2 oignons blancs
  • 4 éclats d'ail
  • Huile d'olive
  • 200 ml d'ERU Cheese Spread Gouda Light
  • 800 ml de bouillon de poule
  • 6 branches de céleri
  • Sel et poivre (suivant les goûts)
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