Omelette au fromage richement farcie aux légumes

Un classique intemporel avec un petit quelque chose en plus ; voici cette omelette au fromage richement farcie à la courgette et à la cébette. Un plat qui peut se servir pour le petit déjeuner comme le déjeuner.

Mise en place

• Faites chauffer une poêle et déposez un morceau de beurre.
• Cuisez les légumes et les herbes dans la poêle, conservez le quart de la cébette et du persil pour la garniture.
• Versez le mélange d'œufs, l'ERU Cheese Spread Gouda sur les légumes et laissez cuire à feu doux.
• Après 4 minutes, rabattez l'omelette sur un côté de la poêle pour former un croissant de lune.
• Après 4 minutes, retournez l'omelette dans la poêle et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.
• Après 2 minutes, l'omelette est prête.
• Garnissez l'omelette avec le reste de cébette et de persil.

Préparation

• Faites chauffer une poêle et déposez un morceau de beurre.
• Cuisez les légumes et les herbes dans la poêle, conservez le quart de la cébette et du persil pour la garniture.
• Versez le mélange d'œufs, l'ERU Cheese Spread Gouda sur les légumes et laissez cuire à feu doux.
• Après 4 minutes, rabattez l'omelette sur un côté de la poêle pour former un croissant de lune.
• Après 4 minutes, retournez l'omelette dans la poêle et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.
• Après 2 minutes, l'omelette est prête.
• Garnissez l'omelette avec le reste de cébette et de persil.

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