Recept met: ERU Cheese Spread Gouda

Ovenschotel van kippendijen in een romige kaas-knoflooksaus

Verwen jouw gasten deze ovenschotel met zachte kippendijen bedekt in een romige kaas-knoflooksaus van ERU Cheese Spread Gouda. De roomzachte saus zorgt voor een smaakvolle aanvulling en vormt een interessant contrast met de knoflook en groenten.

Ingrediënten:

  • ½ rode paprika
  • 5 kastanjechampignons
  • 200 gram kippendijfilet
  • Peper en zout (naar smaak)
  • 2 tenen knoflook
  • 10 gram verse rozemarijn
  • 35 ml kookroom
  • 45 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 20 ml olijfolie
  • 30 gram spekreepjes
  • Olijfolie

Verwen jouw gasten deze ovenschotel met zachte kippendijen bedekt in een romige kaas-knoflooksaus van ERU Cheese Spread Gouda. De roomzachte saus zorgt voor een smaakvolle aanvulling en vormt een interessant contrast met de knoflook en groenten.

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Was de paprika en snijd in grove stukken.
  • Maak de kastanjechampignons schoon en snijd ze in plakken.
  • Halveer de kippendijen en wrijf in met zout en peper.
  • Pel de knoflook en pers uit.
  • Snijd de rozemarijn fijn.

Bereiding

  • Doe de kookroom in een ovenschaal met knoflook, ERU Cheese Spread Gouda en meng het geheel met olijfolie. Roer vervolgens los tot een egale saus.
  • Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de kippendijen aan.
  • Leg de kippendijen in de knoflook-kaassaus.
  • Voeg de champignons, paprika, rozemarijn en de spekjes toe en schep om. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout.
  • Dek af met aluminiumfolie en zet het geheel gedurende 20 minuten in de oven. Wacht vervolgens totdat de kip mooi gaar is.
  • Verwijder de folie en serveer direct.
Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Gouda Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek het ERU Foodservice assortiment

Bekijk assortiment
Uitgelicht product

ERU Cheese Spread Gouda

Deze veelzijdige en makkelijk toepasbare kaasspread is gemaakt van de beste Goudse kazen. De spread is vol en romig van smaak en zeer geschikt om te verwerken in verschillende gerechten. Verras jouw gasten met een heerlijke pasta pesto waarbij onze Goudse kaasspread dient als basis voor de saus.

Bekijk product