Recept met: ERU Cheese Spread Gouda

Op de huid gebakken zeebaars met spaghetti en kaas-pestosaus

Een heerlijk gerecht om te serveren in de zomerperiode. De vers gebakken zeebaarsfilet geeft het gevoel van vakantie aan de kust. De saus van ERU Cheese Spread Gouda en pesto maakt de spaghetti tot een romig geheel en zorgt voor een verfijnde, licht kruidige smaak.

Ingrediënten:

  • 2 lente-uitjes
  • 200 gram spaghetti
  • 4 zeebaarsfilets
  • 60 ml kookroom
  • 75 gram pesto
  • 150 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • Peper en zout (naar smaak)
  • 50 ml olijfolie

Een heerlijk gerecht om te serveren in de zomerperiode. De vers gebakken zeebaarsfilet geeft het gevoel van vakantie aan de kust. De saus van ERU Cheese Spread Gouda en pesto maakt de spaghetti tot een romig geheel en zorgt voor een verfijnde, licht kruidige smaak.

Voorbereiding

  • Snijd het witte gedeelte van de lente-ui in fijne ringen en het groene gedeelte in lange dunne reepjes.
  • Leg de gesneden groene lente-ui in het ijswater, zodat ze gaan krullen.

Bereiding

  • Kook de spaghetti al dente.
  • Leg de zeebaars op de huidkant in de pan en bak deze met olijfolie krokant en gaar.
  • Giet de spaghetti af, voeg de kookroom, pesto en ERU Cheese Spread Gouda toe en verwarm het geheel.
  • Voeg de lente-ui ringen toe en breng op smaak met peper en zout.
  • Dresseer de vis op de pasta en garneer met lente-ui krullen.
Ontdek meer heerlijke recepten

Ontdek meer recepten met ERU Cheese Spread Gouda Ontdek onze recepten

Bekijk alle recepten

Ontdek het ERU Foodservice assortiment

Bekijk assortiment
Uitgelicht product

ERU Cheese Spread Gouda

Deze veelzijdige en makkelijk toepasbare kaasspread is gemaakt van de beste Goudse kazen. De spread is vol en romig van smaak en zeer geschikt om te verwerken in verschillende gerechten. Verras jouw gasten met een heerlijke pasta pesto waarbij onze Goudse kaasspread dient als basis voor de saus.

Bekijk product